双江：千余棵古茶树有了“新主人”

　　春天的茶园郁郁葱葱，茶树枝头吐露新叶。双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇大户赛村茶农李明花家迎来了新一年的春茶采摘季。与往年一样，她家的茶园里是来来往往的茶友，而不同以往的是，今年开采的头株古茶树有了“新主人”。

　　茶友殷冉来自北京，通过朋友了解到双江县“一叶一树一情”古茶树保护认养模式，在双江茶荟古茶树认养小程序选定所要认养的古茶树后，与运营平台达成协议，便拥有了这株古茶树的春季和秋季开采权，成为这株古茶树的“新主人”。

　　“由政府主导的古茶树保护行动，我们愿意参与，认养以后能喝到正宗的古树茶。”喜好茶叶的殷冉将对认养的古茶树遵循“采春茶、夏留养、秋打顶”的原则进行保护性采摘。

　　对于认养古茶树的茶友来说，“一树”系“一情”，能喝到一杯健康茶、生态茶、古树茶。对于茶农来说，能得到古茶树认养带来的收益，以及在茶园生产管理方面的技术指导。李明花说：“茶树有了‘新主人’，就不用再愁茶叶销路了。我将继续管护好自家茶树，争取更多茶树入选古茶树认养名录，让更多的茶友来认养，增加我们的收入。”

　　古茶树认养是双江县探索古茶树保护性采摘的新模式，全县梳理出1万棵有100年以上树龄的古茶树资源，今年推出3000棵认养，到2026年完成1万棵认养。目前，已完成1031棵古茶树信息复核认定以及与茶农委托协议的签订工作，对部分古茶树进行视频拍摄，安装茶园物候信息监控设施。在古茶树认养小程序上传复核认定的古茶树地理坐标、树径树幅、生长状况等“树源信息”，实现了古茶树数字化管理。

　　能实时看到所中意的古茶树重要信息，对于认养人来说，是溯源的一个支撑。对茶叶爱好者来说，则多了一种购买茶、了解茶的方式。双江茶荟古茶树认养小程序运营方负责人彭慧说：“我们用3年时间搭建的这个大数据平台，可以看到真实透明的古茶树溯源体系，既增加了认养过程的可信度，也能吸引更多的茶叶爱好者关注双江县、关注临沧茶。”

　　好原料得配好工艺，才能出优品。通过科学考量评价，双江县严格筛选出26家可以承接加工古茶树鲜叶的初制所。双江“三茶统筹”研究院执行院长徐亚和带队，对负责加工古茶树晒青毛茶的“金炒手”进行专项技能培训，规范初制程序，做好茶叶品控。

　　目前，双江县有百年以上栽培型古茶树3.69万亩，计划推出的1万株古茶树保护认养，一年资源存量价值可达5000万元。纳入认养的古茶树将以“采春茶，夏留养，秋打顶”的方式，实现采养结合、可持续发展，同时指导茶农科学管护好茶树，后续将健全保护和开发利用体系，做到“一树一档”“一茶一味”，让古茶树焕发新生机。