醒着喝茶 “醉”着生活

　　且将新火试新茶，诗酒趁年华。

　　茶，自古以来便是中华文化的重要组成部分。中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代。它不仅是一种饮品，更是一种文化的象征，一种心灵的寄托。

　　鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝茶，是一种清福。”茶的香气、口感和回味让人陶醉，喝茶所带来的幸福感和满足感不言而喻。

　　一杯清凉的好茶汤，饱含着大地的恩情，蕴含着高山的精魂，承载着大自然对人类的馈赠。无论是闲暇时光还是忙碌的日子，只要有一壶好茶在手，就能让人感到平静、愉悦。

　　走进春天的临沧，茶山“换新装”，茶树吐新芽，整个冬天的积蓄，都在春茶之中得到最蓬勃的释放。

　　临沧茶，最能体现“一山一味”。临翔昔归、云县白莺山、凤庆滇红、永德忙肺、镇康马鞍山、耿马户南、双江冰岛、沧源帕迫，风格万千的茶，研磨出无边的绿意，不论哪一款，都能品味出独特滋味。

　　好口味源自好茶，而好茶多生自高山云雾间。澜沧江畔的临沧，目前茶叶面积、产量、综合产值均居全国前列、全省第一。这里峰峦叠翠、云雾缭绕，非常适宜茶树生长，得天独厚的气候环境造就了临沧茶独一无二的高贵品质。

　　茶客偏爱春天，也偏爱春茶，对每年第一口“尝鲜”的期待无以言表。而“山头”无疑是他们买茶认准的金字招牌，许多茶客不远万里来到临沧，来到茶叶源头产区，只为觅得“知音”，品味春天最正宗的一口“鲜”。

　　用一辈子的时间，爱上一盏茶。爱茶人常说，人生得一知己难，得一好茶也难。

　　走进临沧的茶山，春茶撩人，采茶火热，制茶匠心。踏着晨露，茶农头戴斗笠、身挎背箩走进茶园，左右手开工摘下一片片嫩绿，这样的动作需要重复成千上万次，才能换来满满一箩筐“鲜”。

　　热气氤氲，茶香四溢。要想茶好喝，不仅得凭借一手好功夫，还需耐得住性子。晒青、杀青、揉捻、烘干，当日采摘下来的鲜叶需经过数十道工序加工，才能展现出茶叶回甘、生津、喉韵、醇香的特质。

　　绿茶、红茶、白茶、普洱茶，不同的茶讲究不同的制茶精妙技艺。“抓、抖、搭、压”，纷繁复杂的工序尤为考验制茶师傅的经验与耐力。嫩嫩的茶芽在他们手指间翻转腾挪、舞姿翩跹，历经阳光与火的淬炼，从一片树叶生出百态千姿、万般风味。

　　在今天，茶作为传统文化之瑰宝，正在以更多元的方式进入到年轻人的生活。从“柴米油盐酱醋茶”，到方兴未艾的“得闲饮茶”“围炉煮茶”，亦或是随着热播剧《梦华录》兴起的“茶百戏”等，都证明茶已渐渐成为年轻人流行的生活方式，越来越多的年轻人开始领悟到茶的魅力，开始爱上茶这种历史悠久的饮品。

　　穿越四季，历经千年。在阳光暖融的此刻咽一口临沧茶，仿佛能听见岁月无声的流转，绵延着世代的传承，一片茶叶的沉浮，带你领略这一片东方树叶真实而广阔的前世今生。