宴席“小餐桌” 带动新风尚

双江县推进移风易俗——

宴席“小餐桌”   带动新风尚

　　近年来，双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县围绕“推进移风易俗，树立文明乡风”，在农村深入治理大操大办、人情攀比、黄赌毒，形成党员示范、乡贤带动共促移风易俗的良好风尚。

　　“以前寨子里遇到婚嫁或新居落成，大家都要大吃三四天，耽误农事不说，盲目攀比也造成铺张浪费。自从公用宴席承办点投入使用之后就大不一样了。”勐勐镇闷乐村忙票组组长陶志荣说，闷乐村通过乡村大喇叭、村民大会宣讲、张贴文明公告等形式倡导文明、卫生、节约的宴请方式。村民们投工投劳、筹集资金，规划建设了公用厨房、公用宴席承办点，并配置了40套用餐桌椅及相关器具。

　　闷乐村村民选出8名厨师，厨师按照有关要求办理了健康证，宴席承办点的投入使用有效控制了村民大摆宴席的风气，既省钱省心又能保证食品安全和卫生。“我们组上有场地、有桌椅、有碗筷、有人帮忙，只需付1800元就能获得场地使用、做菜、帮工、打扫等宴席服务。上个月我们家的客事办得很圆满，节省了2万多元。”闷乐村村民陈泽昌说。

　　目前，双江县农村集体聚餐规模达到50人以上，举办者须主动报备并登记备案，村（社区）干部及食品安全协管员到现场对农村集体聚餐的场地、餐饮卫生条件等进行检查指导，及时排除不安全因素。近3年，双江县农村自办宴席共备案5346场次，覆盖178.5万人次。

　　说起移风易俗带来的变化，沙河乡允俸村村务监督委员会主任俸华兰侃侃而谈：“以前有些村民为了面子杀牛宰羊，菜式多达十三四个，盲目攀比给家庭造成了不小的经济压力。现在好了，每桌宴席要求控制在200元以内。”每桌宴席成本控制在200元以内是允俸村那京组的一项村规民约。双江县结合实际，以清廉村居建设为契机推进移风易俗，目前，全县78个村（社区）的各自然村实现村规民约全覆盖。

　　“‘小餐桌’带动‘大变化’，双江县结合群众意见制定村规民约，不仅减轻了人情支出带来的经济压力，还有效提升了农村宴席操办的食品安全和卫生水平，以点带面成风化俗。”双江县市场监督管理局相关负责人说。

　　云南日报记者   李春林   见习记者   李彤   隋鑫

　　原载《云南日报》2024年5月29日三版