“科技＋”让竹笋更甜

　　骤雨初歇，临翔区马台乡唐家村村民李有龙背着竹篓、拿着锄头来到竹林中。刨土、采挖、覆土……擦净笋上的泥，一颗颗洁白鲜嫩的竹笋就被装到了筐中。90后李有龙是临翔区元荣甜竹笋种销专业合作社负责人，也是村里的致富带头人，最近，他和村民们一起尝到了竹笋产业发展的“甜味儿”。

　　马台乡地处澜沧江畔，沿江光热条件好，气候多雾湿润，竹子栽培历史悠久，发展竹笋产业具有得天独厚的自然优势。近年来，马台乡按照“引人才、办基地、助产业、促发展”的思路，成功种植1.6万亩竹笋。统筹整合沪滇项目及村级集体经济项目资金550万元，在唐家村建设了甜笋加工厂。“合作社统一收笋，再将竹笋卖给加工厂，售卖不用愁。”李有龙介绍，统一育苗、统一栽种、统一售卖能让村庄里的竹笋产业走向规范化、标准化、产业化，让农户提产增收。

　　为加快竹笋产业发展，马台乡实施产业相关人才保障工程，先后引进云南师范大学谭红超教授团队、西南林业大学辉朝茂教授团队、临沧市林科院人才资源，联合开展甜龙竹栽培技术培训现场会，为全乡甜笋产业发展出谋划策、解疑答惑，在唐家村挂牌建设马台乡甜龙竹高效培育示范园，合力为各级专家搭建科研创新平台，助力产业发展。

　　“专家团队入驻以来，切实帮助马台乡竹笋产业解决缺技术、缺特色、规模小、本土人才稀缺等制约发展的问题。”马台乡党委副书记陈永洁介绍，在专家团队和当地干部群众的共同努力下，竹笋的产量和品质得到较大提高，去年全乡年产竹笋2000余吨，产值5000余万元，带动村级集体经济年均增收20余万元，户均增收2万元。

　　看着雨后更加翠绿的竹林，马台乡唐家村党总支书记李相维开心地介绍：“村民们都喜欢下雨天，因为对于竹笋来说，一场雨就能带来一场丰收，竹笋价格高时可以达到每公斤40元。”

　　6月到8月是马台乡的雨季，也是竹笋的高产期。“竹笋大量上市导致价格波动。为此，马台乡因时施策，通过竹笋加工厂、预制菜厂等延伸产业链条，探索开发竹笋预制菜、清水笋、腌制笋等甜笋产品，让农户增收没有‘空白期’。”马台乡负责人介绍，目前马台乡已成立甜竹笋产业发展联合体，以云南町源农业科技开发有限公司为“链主”企业，通过“组织联建、资源联合、活动联办、产业联育、难关联破、发展联商”企地共建模式，捆绑了9家行业部门、1家龙头企业、1个农业服务公司、3个甜竹笋种植合作社、304户甜竹笋种植户，并力争在2025年建立起成熟的甜竹笋“产＋销”一体化发展体系。