凤庆县全链推动核桃产业高质量发展

做强生产链    完善供应链    提升价值链

凤庆县全链推动核桃产业高质量发展

　　本报讯    （本报通讯员）    凤庆县被确定为“一县一业”坚果类（核桃）示范创建县以来，以全产业链聚集发展来谋划核桃产业发展，重点围绕“三链”抓实“一县一业”示范创建工作。

　　做强生产链。依托云南山水核桃水洗果联盟，采取“联盟+龙头+合作社+核桃初加工烘烤站+专业采摘公司+基地”的五加模式，完成绿色有机基地认证114.32万亩，建成病虫鼠害绿色防控标准化示范基地100万亩，建设150个核桃采后处理水洗果加工站，核桃标准化加工率可达95%以上。围绕产业链闭环目标，实施聚集型、拉动型、配套型、保障型四类项目建设，建成冷链仓储物流暨托管交易中心、核桃基配油加工生产、初加工设备制造、标准厂房等重点项目。培育核桃龙头企业25户（其中省级龙头企业5户）建成各类生产线40多条，产品20多个系列80余款。2023年，实现核桃产量15.4万吨，实现综合产值64.49亿元。

　　完善供应链。引进苏州布瑞克注册成立云南核桃云产业互联网有限公司作为链主，借助农业互联网大数据平台有效打通一、二、三产业间的壁垒，真正实现三产深度融合、全产业链闭环发展目标。建设“中国云南核桃云”和“中国云南国际核桃（坚果）现货交易中心”，搭建基地、原料、加工、产品、市场、配送、消费者一体化的S2B2C/F2B2C商业平台，推动大数据赋能产业发展。连接前端150个水洗果加工站、426个核桃产业合作社、核桃专业采摘公司组建的174支专业队伍和25户核桃精加工企业，着眼全省乃至西南片区更大范围内整合产业资源，实现核桃原料产品和精深加工产品（商品）通过农业互联网平台供给渠道商、精深加工企业和终端消费者。以“中国云南核桃云”为基础，S2B2C/F2B2C为平台的交易中心基础设施硬件部分已建成投运，预计到2025年可实现交易额10亿元以上，到2029年年交易额30亿元以上，到2032年年交易额100亿元以上。

　　提升价值链。把科技赋能作为产业转型升级的主攻方向，精准推动产业发展所需各种资源要素向产业链聚集。挂牌成立临沧市首个市场化运营的核桃新型研发机构——云南省木本油料（核桃）全产业链创新研究院，推动核桃全产业链与创新链融合发展。研究院下设产品质量检验检测与标准研究、产业大数据、全产业链技术研发服务、产业链成果转移转化、市场经济及交易、产业人才培养培训等6个中心，每个中心分版块、分领域攻克技术难题，在机械采摘下树、机械破壳取仁、次生原料再利用等方面开展科技创新研究。同时，与国内中山大学、湖南农业大学、华中科技大学、上海农业大学等26家高校和科研机构开展合作，联合国内外科研机构和院所建立“N”个技术研究中心。云南省木本油料（核桃）全产业链创新研究院以“科技研发、检验检测、成果转化、科技招商、协同创新”五大职能为发展定位，围绕降本增效、分类增收和延链增值三个主攻方向，开展以市场需求为导向、企业需求为导向、消费者意见为导向的反向研究，突破体制机制约束，打通创新链条、激发创新动能、激活创新机制，全力打造我国木本油料领域重要的创新研发和南亚东南亚技术辐射中心。目前，研究院已入驻专家工作站5个，人才服务团队1个，正在申报专家工作站2个。园区企业获得专利228项、正在申报专利47项。