发展有门道 乡村添光彩

　　又是一年丰收季，凤庆县特色水果山李子全面成熟，颗颗圆润饱满如玛瑙般的果实，既给乡村增添了一道道靓丽风景，又让村民增加收入。

　　走进凤庆县安石村山李子种植基地，山李子树高大葱郁，一颗颗黑紫色的山李子果缀满枝头，村民蒙花夫妇正在忙碌着采摘山李子，丈夫上树采摘，妻子在树下整理、修剪、捆绑，夫妻俩手法娴熟、配合默契。蒙花高兴地说：“我们家栽着10多棵山李子，一年收入有2万多元，这两年山李子是越来越好卖，越来越值钱。”

　　山李子又名胭脂果、粗梗稠李，是凤庆县特色水果之一，因与李子很相似，被称为山李子。山李子是一种落叶乔木，最高可达27米。山李子味道酸甜，含有丰富的维生素、胡萝卜素、膳食纤维、果胶、多种氨基酸、糖类和各种微量元素，尤其是含有大量的花青素，具有很强的抗氧化作用，有助于延缓衰老。由于山李子的味道酸甜，人们通常将它用于制作果酱或泡果酒，或者将山李子与老冰糖混煮冰镇后食用，享受其酸酸甜甜的口感和香醇的味道。

　　每年八九月份，山李子成熟，村民们将一把把整齐的山李子装进篮筐，摆上摊位进行售卖，吸引了不少过往游客前来驻足购买。

　　山李子受到越来越多消费者的喜爱，成为当下的潮流果品，也成了各地商家的抢手货。家住安石村村民李彦宇精准捕捉到了市场需求和商机，开始在家做起了山李子批发生意。“我做山李子收购商已经是第四个年头了，主要销售到保山、瑞丽等地，每天供货1吨多，其他的发往全国各地，每天有一二十单。凤庆的山李子产量在100多吨，基本上是供不应求，太好卖了。”李彦宇说。

　　“现在市场需求量越来越大，接下来我们会在扩大种植规模、科学管护、深加工方面做一些延伸和突破。”安石村村民委员会副主任陈国伟介绍。安石村因其具有特殊地理、气候环境优势，一直是全县山李子主产地。安石村因地制宜利用房屋旁、公路旁空闲地、荒坡荒地以及茶园里栽种了3000多亩山李子，年产量达80余吨，产量占据了全县的80%，按每市斤5元计算，经济收入达120万元。