我市擦亮精品咖啡金色招牌

精品化、品牌化、庄园化“三化”协同

我市擦亮精品咖啡金色招牌

　　临沧濒临澜沧江，热区资源丰富、气候类型多样、昼夜温差大、空气湿度高，微地域、微气候条件让临沧成为咖啡种植的黄金带和优势产区。近年来，我市以精品化、品牌化、庄园化“三化”协同发展为目标，全力培育打造“精品咖啡强市”，擦亮“中国精品咖啡豆示范区”“云南精品咖啡核心产区”金色招牌。

建基地——

打牢咖啡产业发展“基本功”

　　我市在做优基地上下功夫，通过采取自主选育、试验示范和外来引进相结合的方式，加大老旧咖园改造、品种更新力度，并对集中连片的咖啡基地进行标准化、设施化改造提升，切实提高咖啡基地建设水平。

　　近年来，全市引进和培育咖啡优良品种21个，示范推广瑰夏、铁皮卡、黄波邦、萨奇姆等新品种2.1万亩，咖啡精品率达18.15%。

　　2024年，全市建成咖啡产业基地23.37万亩，有千亩连片咖啡园6片、百亩连片咖啡园121片，覆盖全市8县（区）50个乡（镇）5.6万户农户，咖啡豆产量2.3万吨，基地面积和咖啡豆产量均排名全省第二，实现农业产值5.98亿元，带动5.6万户咖农人均增收3017元。

精加工——

上紧产业发展“全链条”

　　我市充分利用民间资本、沪滇帮扶及产业衔接资金，着力补齐咖啡初精深加工短板，通过支持、引导企业新增、更新设施设备，在咖啡生产优势区建设规模化、标准化、环保型的咖啡鲜果集中处理中心（初精加工厂），推广示范绿色环保加工工艺，提升精深加工率。

　　近年来，我市采取内培外引的方式，发展27户咖啡生产销售企业（合作社），建成咖啡初加工生产线20条，年加工能力达15万吨；建成精深加工生产线7条，年加工能力达6万吨，全市咖啡精深加工率达23.76%。    

优品质——

做足“精品咖啡”大文章

　　加大推广绿色生产方式，鼓励经营主体开展绿色、有机农产品认证，积极为精深加工企业提供优质、安全的咖啡原料。

　　近年来，我市组织开展绿色有机咖啡基地认证3.17万亩，“镇康咖啡”“双江咖啡”入选全国名特优新农产品名录。在第九届云南咖啡生豆大赛暨第十二届普洱咖啡生豆大赛上，我市6户企业选送13支豆子参赛，杯测评分均在80分以上，平均得分82.65分，均属精品豆；在虹桥国际精品咖啡展暨“中国之选”全球咖啡生豆大赛上，我市参赛的“天坑水洗萨奇姆”咖啡豆获得大赛第五名，也是中国参赛咖啡豆取得的最好成绩…… 近年来，临沧咖啡产品在国内国际咖啡豆大赛评比中获冠军5次、亚军1次、季军2次、优质产品奖多次。

促融合——

庄园化建设“快马加鞭”

　　我市以镇康、双江、临翔、沧源、永德等咖啡优势县（区）为重点，建设并认定一批有基地、有加工、有品牌、有市场的精品咖啡庄园，积极探索“咖啡+文旅”发展模式。

　　近年来，全市建成云佳、秋珀、崇岗、恒丰、昔归、哈里、荣康达等7个精品咖啡庄园，其中，双江荣康达咖啡庄园入选云南省首批十大精品咖啡庄园、云南省6大精品咖啡休闲旅游路线和“寻咖云南·啡尝庄园”云南精品咖啡寻味之旅游线路，同时被认定为国家4A级旅游景区。

　　2024年，全市咖啡庄园接待游客20余万人次，有力有效地推动了临沧咖旅融合发展，庄园经济正在引领临沧咖啡产业发展。

育品牌——

厚植临沧咖啡“金”字成色

　　我市以创新驱动发展，着力培育区域公共品牌、企业品牌、产品品牌，为产业高质量发展注入动力。

　　分别于2014年、2018年被中国果品流通协会、云南精品咖啡学会授予“中国精品咖啡豆示范区”“云南精品咖啡核心产区”称号。全市注册有“云佳咖啡庄园”“秋珀庄园”“野咖狸”“佬佤咖啡”“蒙特那咖啡”“哈里咖啡”“林苍山上”“思临迩”“归亚”等企业品牌，注册有“嘎那奇”“隆玉及图”“滇域馨咖”“幸福薇拉”等产品品牌，正在开展“临沧咖啡”地标和“临沧精品咖啡”公共品牌认证注册工作。