山路是土路，山路弯弯曲曲呈S状，车子颠簸着前行，越到茶山的深处，地势越来越高，空气越来越清新，令人倍感惬意舒适。自双江自治县勐库镇到镇子后面茶山冰岛老寨的S型山路有27公里，车子在摇晃颠簸中走了一个多小时。毕竟还算好吧，天没下雨，路不泥泞。
　　古茶树隐匿于深山，长在1700多米高海拔处已有300年以上了，散布在名叫坝歪、糯五、地界、冰岛、南迫的村寨。少数民族的男人似乎与生俱来喜欢喝酒，没有谁勤快地担挑肥料给山上的古茶树施肥。少数民族的男人倔强地认为，古茶树能历经几百年存活下来，树龄比他们的爷爷的寿命还长命百岁以上，什么恶劣的环境与考验都经历过，何惧虫害与自然的戕害。古茶树是他们心目中屹立不倒的“神树”，毋须人为施肥加料佑护。天地无穷大，山上林木多，深秋和冬季风起时天空有树叶飘落，周围的枯草与落叶一起化作春泥，成为自然的肥料，谁也没有想到过给古茶树打药施肥。
　　我有幸在双江自治县工作两年多，去过勐库茶山多次，从未见过有谁给茶树喷洒农药驱虫害、施加化肥促成长。每年采摘春茶的时节，亲眼目睹过茶农们采茶、炒茶、制茶压饼的过程，从未看到过有谁在制茶中使用人工加香的伎俩。古茶树上的一片叶子长成啥样就啥样，采摘后加工成晒青毛茶，以晒青毛茶作茶箐，手工压饼仅仅是把茶叶做了物理上的变形，压饼过程不添加、不拼配，完全保持了一片叶子的本色。
　　古茶树上的鲜叶子采摘加工后变成晒青毛茶，即可泡喝了。晒青毛茶是勐库茶山茶农天天泡喝的茶叶，毋庸置疑，茶农总是茶品的第一位试饮者。在勐库茶山茶农们看来，茶农本应就是茶品的第一位体验者，自己喝自己做的茶、品自己做的茶、评判自己做的茶，方能掌握茶品的色香味形及叶底如何。茶就是茶农自己倾心打造的作品，自己的茶犹如自己的“孩子”。
　　看到媒体不止一次播报有的茶区茶农从不喝自己茶园的茶，个中原因是茶树在管护中打农药施化肥了。每每听此新闻，勐库茶山憨厚的茶农于惊讶中自言自语：怎么是这样、怎么能这样呢？！倘若在勐库茶山、倘若在制茶的现场悄悄远观，亲眼目睹即可知道，那是一饼良心茶，毋须瞎想，放心泡喝品饮吧。味蕾感觉告诉你，勐库茶山古树茶，是值得信赖的放心茶，是好茶。