民以食为天，食以安为先。食品药品安全，关乎百姓的健康与切身利益。
　　2016年，全市食品药品监管工作以保障人民群众食品药品安全为主线，坚持人民至上，树立从零开始观念，突出提高日常监管的精准性、专项整治的针对性、风险防控的有效性三个重点，创新运转方式、监管方式和执法方式，全力以赴确保人民群众“舌尖上的安全”，全市食品药品安全保障水平稳步提高，在饮食用药上给老百姓一个满意的交代。

打基础补短板  筑牢平安根基

　　基础牢则全局稳。在食品药品监管工作中，我市不断夯实监管基础，全面提升食品药品安全保障能力。
　　食品药品管理体制改革稳步推进。将各县（区）食品药品监督管理局、质量技术监督局、工商行政管理局职能职责整合，组建县（区）市场监督管理局，加挂县（区）政府食品安全委员会办公室牌子，在6个县设置食品药品稽查大队。设置乡（镇）市场监管所49个，设立乡（镇、街道）食品药品安全协管员76人，村（社区）食品安全信息员998人。建设凤庆县、云县、耿马自治县食品检验检测中心。同时，调整充实市政府食品安全委员会，重新明确各成员单位职责，促使食品安全办作用充分发挥。
　　构建食药安全社会共治格局。强化企业第一责任落实，对963家药品医疗器械生产经营使用单位的信用等级进行评定，推行食品生产企业配备食品质量安全管理员制度。抓好食品安全监管网推广应用工作，全市有244户食品生产经营主体入网使用食品安全追溯系统。完成餐饮单位量化分级6671家，实施“明厨亮灶”1898家。严格落实市、县、乡食品药品安全属地责任，按照“四有两责”要求，对食品药品安全做到“有责、有岗、有人、有手段”及履行“日常监管责任和监督抽验责任”。以“食品安全宣传周”、“安全用药月”活动开展为契机，强化食品药品安全知识宣传，努力营造人人维护食品药品安全的良好氛围。
　　食品药品监管信息化建设步伐加快。实施市食品药品监督管理局、临翔区、凤庆县、永德县食品药品监管信息化试点项目；强化电子监管工作，全市9家药品批发企业、1家药品生产企业、465家药品零售企业入国家局药品电子监管网络平台；积极推广使用食品安全监管网，244户食品生产经营主体入网使用食品安全追溯系统；食品生产经营、医疗器械经营许可、备案全部实现网上受理和审批。

强监管严整治   “利剑出鞘”保安康

　　食品药品安全是“产”出来的，也是“管”出来的。我市始终保持打假治劣的高压态势，扎实开展食品药品监管及专项整治工作，守护好群众的健康与安全。
　　日常监管严准实。抓牢许可工作，启用新版食品生产经营许可证，完成食品流通许可证和餐饮服务许可证“两证合一”。发放食品生产许可证76张，组织药品零售企业GSP认证49家，《医疗器械经营许可证》新办41家、注销108家、备案268家。抓实 “双随机一公开”工作，开展药品GSP飞行检查120家，食品生产许可抽查89家。同时，加强对食品生产企业、食品加工小作坊、食品流通经营企业、餐饮企业、批发市场、集贸市场、药械企业、保健食品经营单位开展日常巡查。做好重大活动食品安全保障，实现重大活动食品安全“零投诉、零事故”目标。强化检验检测，全年完成食品实验室检测1169批次，快速检测844批次，完成药品实验室检验949批次，快速检测739批次。
　　专项整治成效显。对食用植物油塑化剂、肉制品兽药残留、食品添加剂，学校食堂食品安全，餐饮服务单位餐饮具集中消毒、添加非食用物质，药品流通领域违法经营行为以及医疗器械、保健食品、化妆品进行专项整治，及时清查问题食品药品。同时，开展打击走私冷冻肉品专项整治、境外非法流入药品整治和农村食品药品市场整治，查获走私冷冻肉品455.9吨，查获非法流入药品350批次，查办食品药品案件155件。